当走在街道上,看到各家各户都挂着香肠、腊肉,浓浓的烟火气和年味瞬间扑面而来,便知道又要过年啦!
即便嘴里喊着年味越来越淡了,但“置办年货”这一仪式却从未间断,这是中华民族千百年来民俗传统的一种延续和传承。
对于土生土长的川渝人来说,要想家里有点儿年味,香肠、腊肉、火锅底料......各式各样的年货一定要安排上。
今年,圣荷酒店推出“2021荷礼过年·年货礼盒”,甄选经典年味儿,装进盒子里,希望用至福滋味启动你新年里的好运。
1冬菇瑶柱香肠
传承广式腊肠制作工艺,酒香清甜,红白猪肉肥瘦适宜,加入鲜美海味大颗瑶柱和珍品山货冬菇粒,成就海水与土壤孕育的美味。冬菇瑶柱香肠,最适合做广式煲仔饭,喂饱这个年。
2 川香肠五花肉
南方人在新年里总有对腊味的执念,经典川味腊五花腌制熏干,口感瘦而不柴肥而不腻,精选茂汶大红袍、广元黄豆豉、郫县老豆瓣,码出正宗风味。复刻记忆中的家乡腊肉,一道普通的小炒腊肉,就足以让人怀念。
3 八菌靓汤包
八种菌菇,来自菌类王国云南和东北黑土地,以无菌熏干工艺,将其脱水得以形成特殊香气。只待一锅好水,一撮火苗,煲上一锅排骨菌菇汤,唤醒味蕾,从心到胃都温暖。
4 北美冰湖野米
北美洲大陆的天然野米,来自无污染纯净的苏必利尔湖,是一种无公害水草种子,富含蛋白质、微量元素、膳食纤维,被称为谷物中的鱼子酱,自带坚果香气,完美搭配各种吃法。
5 重庆火锅底料
由圣荷原畅火锅出品手作火锅底料,蕴含了专业大厨20年的炒料工艺,不使用老油的一次性底料,既保留老火锅的风味,也做到了健康绿色,让新年的餐桌也有山城的味道。
为了让节日充满仪式感,圣荷把礼盒的概念与年货融合,这份满满当当的新年礼物,即是盒礼,也是荷礼,希望收到这份礼盒的每一个人,都能拥有新春的温暖。