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泡沫絮语 || 镜头之下,解读重庆最具风味的德国精酿
来源: | 作者:pmo2f1f00 | 发布时间: 2667天前 | 1423 次浏览 | 分享到:

  酣畅淋漓,

  莫过于相聚举杯畅饮。

  从一捧香甜的麦芽

  变为一杯美味可口的啤酒,

  1677啤酒工场

  特聘徳籍酿酒师温纳先生,

  以德式的严谨

  和艺术家的创造力精心雕琢,

  历经数十道工序的倾心酿备,

  终成佳酿!

  鲜啤的精酿过程并不简单,需经过麦芽粉碎、糖化、过滤、煮沸、分离、冷却、发酵等多道工序。与罐装啤酒不同,鲜酿啤酒因保持了啤酒的原汁原味,拥有罐装啤酒无法比拟的厚重口感和浓郁的小麦香味。

  1677啤酒工场只为你最挑剔的味蕾

  世界最顶级的酿酒设备

  舒尔茨公司制造的智能化啤酒酿造系统

  全来自德国的原材料

  麦芽、啤酒花、啤酒酵母

  特聘来自德国的酿酒艺术家

  温纳先生

  让1677啤酒工场为你还原爽口德啤的精酿过程

  ★工序一:

  研磨德国原装麦芽

  ★工序二:

  精确控制糖化时间、温度及PH值

  ★工序三:

  碘检以确保糖化反应过程良好

  ★工序四:

  保证啤酒外观、口感及生物、非生物稳定性

  ★工序五:

  冷却以便下一步发酵的进行

  ★工序六:

  生成酒精和二氧化碳,形成独特口感

  ★工序七:

  专业品鉴师试口,确认口感完美

  ★工序八:

  保证啤酒卫生,同时便以分装

  “目前1677啤酒的产品有5种,包括深色拉格、深色白啤、淡色白啤、蜂蜜淡色白啤、皮尔森。精酿啤酒营养丰富,植物蛋白、维生素、益生酵母菌、活性酶等含量极高,酒体泡沫丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,被称为名符其实的液体面包。”

  如此德啤的诱惑,你是否也想来上一杯?

  世界最美味的啤酒,

  1677为您提供最优的豪饮福利

  -DEUTSCHES-

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  领奖地点

  聖荷酒店1F礼宾部

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  活动时间

  4月8日18:00—4月14日18:00

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  获奖名单公布时间

  4月15日18:00

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  抵扣券使用时间

  4月16日—4月30日

  ★最终解释权归聖荷酒店所有